對於這個新版，大家有什麼意見呢？麻煩寄個信給我哦。「唐宮」的報導這一期會結束。下一期可能會是之前沒報導完的日本行，雖然SARS讓大家出國不方便，但是看看電子報，過過癮也好。
除了蒙古烤肉，唐宮還有好吃的涮涮鍋。和烤肉爐一樣，使用木炭煮的火鍋，就是那麼好吃。
 | 這個火鍋，有兩種吃法。一種是普通火鍋，一種是酸菜白肉鍋。兩種我都試過，都不錯！酸菜鍋可以中和一下口味較燥的烤肉。
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除了烤肉與火鍋，還有個很簡單的沙拉吧，水果、沙拉、磋冰、還有……燒仙草……。雖然這種組合很怪，但為了配合市場需求就產生這種沙拉吧～～。
也不錯啦，吃飽了，還是可以拿片西瓜來吃吃，或是做個草莓磋冰，算飯後甜點。
 | 在火鍋料都上來時，搶著趕緊拍一張照。 別忘了多點一份丸子來吃哦。他們的魚餃與魚丸都很好吃。不是隨便向大盤商買的那種火鍋料。
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雖然，涮涮鍋只是附贈。但是，端上來的肉片、火鍋料都不是隨便的哦。
牛肉片是沙朗的，大家可以按大圖看仔細。豬肉有兩種，一種是瘦肉，一種是肥肉（搭配酸菜，做成酸菜白肉鍋），還有凍豆腐、白菜是山東大白菜，很合適這種火鍋。簡簡單單幾種材料，就能煮出美味的火鍋。
 | 一大碗公的酸白菜，旁邊的就是豬肥肉（應該算是豬培根肉部份）就能煮出好吃的酸菜白肉鍋。 如果敢吃一點肥肉的人，強烈建議您吃吃這個酸菜白肉哦。白菜脆脆，肉QQ，很夠味。
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夾蒙古烤肉材料時，雖然是憑各人喜好。但我覺得會讓口感脆脆的蔬菜絕不可少。如高麗菜、洋葱、豆芽菜…。因為這些菜在大火快炒時不會爛，與肉配合，比綠色蔬菜更好吃。
蕃茄與鳳梨也不能少。些許酸酸的味道，增加清爽感，才不會讓人吃一碗烤肉就膩。
加調味醬時，有三種料一定不能手軟，多加一些沒關係：料酒（更提味）、檸檬汁（讓肉質更軟）、薑汁。不要怕水份多，因為爐子的熱度一下子就會蒸發完這些水份，如果水份不足，烤出來的肉會乾乾的，很難入口。
以上是我的經驗談~~，大家可以調出自己最喜歡的味道哦。
 | 差點忘了介紹燒餅了。烤肉還可以夾在燒餅裡吃哦。這個燒餅不大，迷你型，光吃肉如果膩，可以改變一下口味。
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下期預告~~箱根之旅
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