走在路上，有一半以上的早餐店都是連鎖系統：xx美、xx登……。並不是不好吃，而是千遍一律。所有的漢堡肉、醬汁，都是由各連鎖系統的中央廚房供應。味道就是那樣！
也因為如此，我幾乎沒有興趣吃早餐，在鄉下，早上的餐點選擇性很多，以我家為例：肉羹、肉棕、米糕、炸粿，根本不管它多油膩，多難消化。早餐吃這個才過癮。
聽說古都台南的早餐，甚至一大早就吃得非常豐盛：牛肉湯、土魠魚粥……（在Ylian的電子報裡曾提到，大家可以連結去看看。）
也就因為太多早餐店只是早餐店，少了一點理念、缺了一點堅持，讓我時常在必須吃早餐時，便只是硬塞個三明治到胃裡，很痛苦！
而麻吉，就是多了點理念、多幾分堅持的小小早餐店。
Ylian美食旅遊玩家電子報 一份專業精緻的美食旅遊電子報，不只電子報，這份電子報所集結的美食玩家個個知識、經驗豐富，因而在msn的群組中，美食、旅遊、雜貨，什麼資訊都有，推薦給大家！
 | 麻吉的可頌：一份40元。
∮按一下，看大圖∮ ∮ photo by 麻吉早餐∮ |
第一次邂逅麻吉，是個很難得早起的日子！早晨的低血壓讓我極不舒服，茫然的想找點食物吃。
我隨便點了燻雞吐司和一般早餐店不常有的鴛鴦，然後一連串的震撼，讓我激動極了！
〈吐司〉
我從來不知道吐司可以有這麼多名堂：
老闆首先問我吐司的口味：他們有白吐司和全麥吐司。
（我是享樂派的人，不太注重養生，所以挑的是白吐司。）
接著她再問我：吐司要不要切邊！（我的同班同學裡，有一位非常重視早餐，她可以一早七點就起床，走路到很遠的早餐店吃早餐！只為了早上的土司被切了邊，便心情低落、臉臭臭到中午十二點。我從她那裡學到，原來吐司可以要求切不切邊~~。所以老闆問我時，我真的好感動！真貼心！）
她又問：請問吐司要焦一點還是不焦！（驚！太講究了吧，他們店小是小，用的是大飯店的滾筒式烤麵包機，我還是秉持著享樂主義本色，跟她要焦一點的吐司。所以我的吐司在滾筒上滾了兩次。）
吐司烤好後，我眼尖的發現，她將吐司放在一個架子上製作。那個架子有點高度，不讓吐司直接接觸料理檯而被土司本身的熱蒸氣沾軟。
以上是吐司的料理過程。
 |
麻吉的特製凱撒沙拉：老闆會依當天採購到的水果蔬菜，變換沙拉的內容，所以三明治的生菜也會天天不同。 一早吃份清爽的沙拉，是個不錯的選擇。一份40元 ∮按一下，看大圖∮ ∮ photo by 麻吉早餐∮ |
 | 這就是吐司的一半份量。 各種主菜只要加十元就可以升級總匯。我想，料應該會滿出來吧！
∮按一下，看大圖∮ ∮ photo by 麻吉早餐∮ | |
 | 法式吐司 一份25元。 生菜和主菜搭配起來，令人食慾大增。 ∮按一下，看大圖∮ ∮ photo by 麻吉早餐∮ | |
 | 烤飯團：限量，要看當天準備的五榖雜糧飯有多少。 一份：30元 ∮按一下，看大圖∮ ∮ photo by 麻吉早餐∮ | |
 | 麻吉店面一景：老闆陳先生看我拿著相機隨隨便便拍，就熱心的提供他自己拍的照片。 果然拍得比我好太多啦。
∮按一下，看大圖∮ ∮ photo by 麻吉早餐∮ |
順道推薦，自強路上的陳杰肯邦屋髮型屋。是家手藝很好的髮型屋哦！
設計師很樂意與客戶溝通、討論。（我便是因為和髮型師約早上剪頭髮，才有機會吃到麻吉的早餐！）
肯邦屋電話：03 3356882
下期預告~~"英國之旅~~從萊斯特廣場出發（二）"
電子報首頁
| 姓名： | ||
| E-mail： | ||
| 總評分： | ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ | |
| 評價與建議： | ||
留言列表
