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Akiraの旅行美食札記 一一九回
【No.119】
台中：日式烤甜甜圈
台中好吃著名的麵包店很多，今天介紹一家最近很受歡迎、許多節目與報章雜誌報導的複合式麵包連鎖店「馥漫麵包花園 FM STATION」。
馥漫麵包的一樓為麵包店，二樓是餐廳。麵包的種類多，製作精緻。店裡的麵包師傅會定期到日本等國研習，以期能更精進馥漫麵包、蛋糕的製作技術。
其中最令人迷戀產品，就是每日下午兩點開始現烤的「日式甜甜圈」。
 | 日式烤甜甜圈。一個18元，三個50元。 現烤趁熱最好吃。 photo by akira ∮按一下，看大圖∮ |
一般的甜甜圈都是用油炸，吃一個就膩了。
日式烤甜甜圈用的是類似法國可頌的麵團，用特殊的機器烘烤，不油不膩，外皮酥脆微甜，糖份沁透出來，裹著一層薄薄晶亮。內部香Q軟嫰多層。
絕佳的口感與濃郁的奶油香，總是讓顧客還沒到家就吃光。甜甜圈約在下午兩點開始烤，五點多就會賣完，下午茶時間不妨買幾個，泡壼口味香氣較濃的紅茶（如大吉嶺、阿蕯姆）享受享受哦。
.jpg) | 這是馥漫東興店。店面幾乎被植物給淹沒了！ 拍照這天下著毛毛雨，綠色植物似乎更綠更搶眼。 二樓有餐廳，也可以享用下午茶。 photo by akira ∮按一下，看大圖∮ |
目前已有五家分店，主要分店如下：
東興店：台中市東興路二段 246 號 04-2471-0575
學士店：台中市北區學士路 251 號 04-2207-3000
西屯店：台中市西屯路三段 157-1 號 04-2465-0098
下期預告~~英國之旅
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